Recette de : Tarte aux pignons sucrée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux pignons sucrée
- 1 rouleau de pâte à tarte (au choix)- 200 g de pignons- 1 citron bio- 3 oeufs- 200 g de sucre- 5 cuillères à soupe de farinePréparation de la recette Tarte aux pignons sucrée
Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).
Mettre les pignons dans un moule à tarte, sur un papier sulfurisé, et glisser dans le four pendant 3 min.
Sortir les pignons, les mélanger et les remettre au four, jusqu'à ce qu'ils soient dorés; laisser refroidir.
Prendre une râpe à trous fins et râper la peau du citron (c'est pour ça qu'il vaut mieux prendre un bio).
Une fois les pignons refroidis, les mettre dans un hachoir et les hacher grossièrement, le but c'est d'avoir encore des petit bout de pignons.
Casser les 3 oeufs, mettre le sucre, la farine et la peau du citron dans un bol et bien mélanger avec les pignons.
Etaler la pâte à tarte dans un moule, faire des petits trous avec une fourchette, et verser le mélange.
Mettre au four pendant 30 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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