Recette de : Soupe aux chataîgnes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe aux chataîgnes
(pour 2 assiettes) :- 200 g de chataîgnes cuites décortiquées (environ 25)- 1 oignon- 1/2 tranche de jambon cru- 1 tablette de bouillon de volaille- 1/2 litre d'eau- 3 cuillères à soupe de crèmePréparation de la recette Soupe aux chataîgnes
Epluche l'oignon et coupe-le en 4.Mets les chataîgnes, l'oignon, la tablette de bouillon et l'eau dans une marmite.
Couvre et fais cuire à feu doux pendant 20 min.Verse le tout dans le bol d'un mixeur.Mixe.Ajoute la crème.
Sers bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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