Recette de : Tomates monégasques
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates monégasques
- 8 grosses tomates- 1 boîte (200 g) de thon- 2 oeufs durs- 1 grosse boîte (4/4) de macédoine de légumes- mayonnaise- moutarde forte- ail- herbes de Provence- épices- sel, poivrePréparation de la recette Tomates monégasques
Evider les tomates, les égoutter et les saler.
Mélanger dans un grand plat le thon, les oeufs durs écrasés avec une fourchette, la macédoine de légumes, la mayonnaise (~150-200 g), la moutarde (~2-3 cc), l'ail (~2-3 gousses), les herbes de Provence et les différents épices (sel, poivre... Selon les goûts et les préférences).
Egoutter à nouveau les tomates, les remplir du mélange préparé auparavant et les mettre au réfrigérateur.
Les sortir au moment de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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