Recette de : Fondants chocolat et poire
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondants chocolat et poire
- 150 g de chocolat noir- 80 g de beurre + une noisette pour les moules- 90 g de sucre- 2 cuillères à soupe de farine- 4 oeufs- 2 poires au sirop- 1 cuillère à café de baies roses (facultatif)Préparation de la recette Fondants chocolat et poire
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).
Coupez les poires en petits dés.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, lissez bien le mélange en fouettant.
Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arret.
Ajoutez les petits dés de poires, mélangez bien.
Beurrez six petits moules individuels. Remplissez-les de pâte. Enfournez.
Faites cuire 10 minutes. Sortez du four et servez aussitôt.
Vous pouvez parsemer de baies roses finement concassées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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