Recette de : Blancs de poulet au jambon et au fromage
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blancs de poulet au jambon et au fromage
- 2 blancs de poulet- 2 tranches de jambon blanc- 8 carrés de fromage fondu (pour croque monsieur)- 8 petits piques en bois (cure dents)- 20 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huilePréparation de la recette Blancs de poulet au jambon et au fromage
Couper les deux filets de poulet dans l'épaisseur afin d'en faire 4.
Mettre un carré de fromage fondu dessus et dessous et enrouler le tout dans une 1/2 tranche de jambon. Maintenir le tout avec 2 piques en bois.
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle, mettre les blancs à cuire 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le jambon grillé. Saler, poivrer et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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