Recette de : Cheesecake aux fruits rouges
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cheesecake aux fruits rouges
- 300 g de biscuits (type LU) écrasés- 100 g de sucre- 150 g de beurre- 10 petits suisses- 1 cuillerée a café de sel- un jus de citron- 6 oeufs- coulis de fruits rougesPréparation de la recette Cheesecake aux fruits rouges
Faire fondre le beurre au bain marie.Mélanger biscuits et beurre fondu.
Tasser cette préparation dans le fond d'un petit moule et mettre au réfrigérateur.
Mélanger les oeufs aux petits suisses un par un.Battre et ajouter jus de citron et sucre.Attendre 2 heures.
Cuire à 180°C (thermostat 6) durant 1 heure.Ajouter le coulis sur le tout et démouler.
Mettre au à nouveau au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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