Recettes : Entrées >> Feuilletés
Recette de : Feuilleté au roquefort
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté au roquefort
- 200 g de roquefort- 1 cuillère à café de crème fraîche- poivre- 1 oeuf entier + 1 jaune- ciboulette ciselée- 1 pâte feuilletée de 50 x 80 cmPréparation de la recette Feuilleté au roquefort
Ecraser le roquefort, mélanger à la crème fraîche, du poivre, l'oeuf entier et la ciboulette ciselée.
Partager la pâte feuilletée en 8 morceaux de 20 x 25 cm. En poser 4 sur la plaque du four préchauffé (à thermostat 8) et humide.
Etaler le mélange sur chaque morceau en gardant une bordure de 3 cm. Couvrir avec les autres morceaux, coller les bords avec 1 jaune d'oeuf délayé dans de l'eau.
Dorer au jaune d'oeuf. Enfourner 15 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi