Recette de : Pain de banane
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de banane
- 200 g de farine - 1 sachet de levure (11 g)- 80 g de beurre- 130 g de sucre- 2 oeufs- 3 bananesPréparation de la recette Pain de banane
Faites bien ramollir le beurre (éventuellement, passez-le 2 mn au micro-ondes à puissance faible).
Mélangez le beurre ramolli et le sucre et battez le toutavec unez fourchette. Ajoutez les oeufs et continuez a battre jusqu'à ce que la pâte devienne mousseuse.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.Ecrasez les bananes à la fourchette dans une assiette et incorporez-les peu à peu à la pâte en alternant avec les ingrédients secs (farine, levure et sel), toujours en mélangeant bien.
Versez la pâte dans un moule à gâteau anti-adhésif (ou un moule beurré) et faites cuire pendant 45 mn à thermostat 6/180°C.
Après la cuisson, démoulez le gâteau (pain) et laissez-le refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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