Recette de : Pâtes au whisky
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes au whisky
- 500 g de pâtes - 1 grosse tranche de jambon très épaisse- 500 g de crème fraîche- 15 cl de whisky (du bon !)- 250 g de fromage râpé- beurre, sel, poivrePréparation de la recette Pâtes au whisky
Faire cuire les pâtes et pendant la cuisson :coupez la tranche de jambon en dés et les faire revenir dans une poële avec du beurre.
Quand les dés sont bien revenus, les flamber avec le whisky.
Verser la crème fraiche et remuer le tout (sans laisser le mélange bouillir).
Prendre un grand saladier et mettre une couche de pâtes, une couche de sauce et une couche de fromage râpé.
Renouveller et finir avec une couche de râpé. Passer au four pour gratiner légèrement le dessus et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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