Recette de : Espadon sur lit de banane
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Espadon sur lit de banane
- 2 belles escalopes d'espadon- 2 bananes- coriandre- curryPour l'accompagnement : du riz basmati et de la sauce sojaPréparation de la recette Espadon sur lit de banane
Si vous souhaitez accompagner le plat de riz à la sauce soja, faites cuire le riz.
Puis, préparez des papillotes avec du papier sulfurisé :
mettez les bananes écrasées grossièrement, puis une bonne couche de coriandre hachée, puis l'escalope d'espadon.
Saupoudrez de curry à votre goût, et couvrez de coriandre.
Refermez les papillotes, et placez-les au micro-ondes.
Pour 2 escalopes de 100 à 150 g chacune,
comptez 4 min à 500 W.
Sortez du micro-ondes, et dressez sur l'assiette avec le riz... Voilà, c'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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