Recette de : Clafoutis à l’andouillette
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis à l’andouillette
- 2 oeufs et 2 jaunes- 25 cl de lait + 25 cl de crème liquide (ça marche avec de l'allégée) - une belle andouillette (200 g environ)Préparation de la recette Clafoutis à l’andouillette
Battre les oeufs et les jaunes avec du sel et du poivre, ajouter le lait et la crème, réserver.
Faire revenir l'andouillette coupée en rondelles dans un peu de beurre salé. Bien égoutter les rondelles d'andouillette avant de les placer dans un moule à manquer beurré.
Verser la préparation aux oeufs sur les rondelles. On peut ajouter quelques herbes (persil ou ciboulette).
Faire cuire au four environ 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
