Recette de : Cari de crevettes à la noix de coco
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cari de crevettes à la noix de coco
- 30 crevettes- 1 noix de coco rapée ou en boîte- 3 cuillères à soupe de curry- 2 gousses d'ail- 1 oignon- 3 tomatesPréparation de la recette Cari de crevettes à la noix de coco
Faire revenir l'ail et l'oignon dans un faitout.
Mettre de l'eau bouillante sur le coco. Prendre un torchon et essorer le coco imbibé d'eau.
Mettre le lait de coco ainsi obtenu dans le faitout avec le carry et les tomates coupées en lamelles. Ajouter les crevettes et laisser cuire 20 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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