Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Recette de : Quiche aux oignons et comté .
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Quiche aux oignons et comté
Pâte :150 grammes de farine,
80 grammes de fromage blanc 0% en faisselle,
1 sachet de levure chimique.
Garniture:
2 oeufs extra frais,
2 gros oignons,
100 grammes de comté,
200 grammes de fromage blanc,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Quiche aux oignons et comté
Préchauffer le four à 200°C ou th 8.Faire revenir les oignons émincés dans une poêle antiadhésive.
Dans un saladier casser deux oeufs.
Ajouter le fromage blanc, 80 grammes de comté râpé et les oignons.
Préparer la pâte puis l'étaler.
La garnir de la préparation.
Ajouter les 20 grammes de comté râpé sur le dessus de la garniture.
Enfourner 35 à 40 minutes.
Servir avec une salade verte .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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