Recette de : Tarte moelleuse aux pommes (sans pâte)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tarte moelleuse aux pommes (sans pâte)
– 150 g de farine
– 150 g de sucre
– 3 oeufs
– 50 cl de lait
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 1 sachet de sucre vanillé
– 40 g de beurre fondu
– 500 g de pommes (environ 3 pommes selon le plat)
Préparation de la recette Tarte moelleuse aux pommes (sans pâte)
Tourner le sucre en mousse avec les oeufs.
Ajouter la farine, peu à peu, en remuant, puis le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu.
Beurrer un moule à tarte, y installer les pommes pelées et coupées en six, et les recouvrir de la pâte.
Faire cuire 30 min, à thermostat 7/8 ou 210°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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J’ai suivi à la lettre, mais il brule et toujours liquide . Une idée, je suis prenante. Merci.
Bonjour,
Baissez la température de votre four th 6, et laissez cuire plus longtemps, en surveillant la cuisson, ce dessert est cuit lorsque la pointe du couteau en ressort sans liquide dessus.
Bonne journée