Recette de : Tarte crevettes, poireaux, tomates
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte crevettes, poireaux, tomates
- 1 pâte brisée- 200 g de crevettes décortiquées- 200 g de poireaux émincées- 4 oeufs- 40 cl de crème liquide- 2 tomates- huile d'olive- sel et poivre- herbes de ProvencePréparation de la recette Tarte crevettes, poireaux, tomates
Faire revenir les poireaux avec l'huile pendant 15 min, puis rajouter les tomates coupées en dés pendant encore 10 min.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, les crevettes, les poireaux, et les tomates.
Assaisonner, et verser la préparation sur la pâte préalablement disposée dans un moule à tarte.
Laisser cuire 35 min au four, à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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