Recette de : Chocolat blanc à la cannelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chocolat blanc à la cannelle
- 170 g de choclat blanc- 1 bâton de cannelle- 2 feuilles de laurier- 50 cl de laitPréparation de la recette Chocolat blanc à la cannelle
Versez le lait, le laurier et la cannelle dans une casserole. Chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition. Otez du feu, couvrez et réservez.
Cassez le chocolat en carrés et faites-les chauffer dans une petite casserole, sur feu doux.
Laissez-les ramollir, puis versez progressivement le lait en tournant sans cesser de remuer.
Quand tout le lait est versé, vous obtenez un liquide lisse et onctueux. Versez-le dans 2 tasses et saupoudrez, en décoration, 1 pincée de cannelle.
Dégustez, c'est prêt !!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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