Recette de : Gâteau à la poêle
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la poêle
- 2 oeufs- 150 g de farine- 1/2 cuillerée à café de levure chimique- 1 verre d'eau- 350 g de fruits frais (pomme, poire, abricots etc..)- 150 g de sucre en poudre- 50 g de beurrePréparation de la recette Gâteau à la poêle
Préparer une pâte épaisse avec la farine, la levure, les 2 oeufs battus en omelette et l'eau.
Eplucher les fruits, les couper en morceaux (les plus fins possible) et les saupoudrer de 100 g de sucre.
Faire fondre le beurre à la poêle, y verser les fruits et laisser mijoter à découvert jusqu'à cuisson presque complète.
Verser alors la pâte sur les fruits, en étalant bien pour un mélange homogène. Couvrir la poêle et laisser cuire 5 minutes.
Renverser la préparation sur une assiette, saupoudrer la poêle de 30 g de sucre et replacer le gâteau dans la poêle, face cuite sur le dessus.
Saupoudrer avec les 20 g de sucre restants et laisser cuire 5 min à couvert.
Saupoudrer de sucre avant de servir chaud ou froid.
Bon appétit
-
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
