Recette de : Tarte brisée au fromage blanc
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte brisée au fromage blanc
- 200 g de pâte brisée- 200 g de fromage blanc- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de sucre - 10 cl de lait- 1 cuillère à soupe de farine- 1 paquet de sucre vanillé- 1 zeste de citron râpé- 1 cuillère à soupe de sucre glacePréparation de la recette Tarte brisée au fromage blanc
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le zeste de citron et le lait puis incorporez les blancs montés en neige ferme.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 30 minutes de cuisson.
Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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