Recette de : Palourdes farcies aux noisettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Palourdes farcies aux noisettes
- 24 palourdes- 125 g de noisettes- 50 g de beurre- cerfeuil haché- 1 cuillère à café de vinaigre aromatiséPréparation de la recette Palourdes farcies aux noisettes
Ecrasez les noisettes. Cuisez les palourdes pendant 3 à 4 mn dans de l'eau bouillante avec une cuillère à café de vinaigre.
Décoquillez-les. Répartissez sur les coquilles, (3 palourdes par coquille), avec les noisettes et un peu de beurre, puis ajoutez le cerfeuil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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