Recette de : Blanc manger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blanc manger
- 3/4 de litre de lait- 90 g de Maïzena- 30 g de poudre d'amandes- 120 g de sucre en poudre- 1 verre à liqueur de rhum (facultatif)Préparation de la recette Blanc manger
Dans une casserole a fond épais, délayer la Maïzena, le sucre et la poudre d'amandes avec le lait.
Faire chauffer en tournant sans arrêt. Retirer du feu après quelques secondes d'ébulition. Ajouter le rhum.
Verser dans un moule passé a l'eau froide et non-essuyé. Laisser prendre au moins 3 heure au frais. Démouler et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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