Recette de : Gratins de riz
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratins de riz
- 2 tasses de riz- 1 à 2 tomates- persil et fromage râpé (fromage à choix)- 3,5 dl de crème (demi-crème)- sel, aromatesPréparation de la recette Gratins de riz
Cuire le riz normalement. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles, hâcher le persil.
Une fois le riz cuit, bien graisser le plat. Disposer une couche de riz, une couche de tomates, du fromage, la moitié du persil et ajouter le sel et les aromates.
Recommencer les mêmes couches : riz, tomates,fromage, reste du persil, assaisonner.
Pour terminer, mettre le reste du riz avecle fromage râpé, sel et aromates.
Verser simplement la crème dans le plat.
Mettre au four et laisser cuire à 220°Cpendant 20 à 25 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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