Recette de : Potage de concombre à la menthe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage de concombre à la menthe
- 1 petit concombre- 25 cl de jus de tomates- 6 feuilles de menthe- sel de céleri- poivre du moulinPréparation de la recette Potage de concombre à la menthe
Peler, épépiner et mixer le concombre.
Mélanger avec le jus de tomate, assaisonner de sel de céléri et de poivre du moulin.
Rincer et hacher les feuilles de menthe fraîche, les ajouter.
Réserver au frais au moins 15 minutes avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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