Recette de : Poire caramélisées au coulis de chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poire caramélisées au coulis de chocolat
- 4 grosses poires- 100 g sucre en poudre- 100 g de noix de coco râpée- 2 tablettes de chocolat- un verre de laitPréparation de la recette Poire caramélisées au coulis de chocolat
Mélanger le sucre et la noix de coco.
Eplucher les poires, les imprégner du mélange sucre / noix de coco.
Les faire dorer a la poële, quelques secondes de chaque côté.
Les disposer sur de l'essuire-tout afin de retirer l'excédent de jus.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Rajouter le lait. Mélanger.
Disposer les poires dans un plat. Verser le chocolat dessus. Mettre un film plastique par-dessus et laisser refroidir au frigo.
Server et régaler vous !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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