Recette de : Pâte de marrons
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâte de marrons
- une boîte de crème de marrons non sucrée- le même poids de confisuc (= sucre avec gélifiant incorporé)- sucre en poudre pour enroberPréparation de la recette Pâte de marrons
Verser la crème de marrons dans une casserole et la faire chauffer un peu.
Ajouter le confisuc et bien mélanger.
Remettre sur le feu, puis quand ça fait de petites bulles, laisser cuire 7 mn.
Verser dans un moule rectangulaire (c'est plus facile pour découper des cubes ensuite).
Bien étaler et laisser sécher plusieurs jours (dans un courant d'air, ça va plus vite).
Quand la pâte est assez résistante sous le doigt, découper en cubes (ou en forme de marrons, c'est vous qui voyez ;-)
Et rouler dans le sucre en poudre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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