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Recette de : Brick aux 2 boudins et aux pommes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick aux 2 boudins et aux pommes
- 2 boudins blancs- 2 boudins noirs- 2 grosses pommes- 6 feuilles de bricks- beurre fonduPréparation de la recette Brick aux 2 boudins et aux pommes
Eplucher les pommes, les couper en lamelles. Enlever la peau des boudins et les couper en rondelles. Couper 2 feuilles de bricks en 2 et plier chaque moitiés en 2. Cela servira à renforcer le fond des bricks.
Prendre une feuille de brick, déposer au milieu la demi feuille de brick pliée. Déposer du boudin blanc, du boudin noir et des morceaux de pommes. Saler, poivrer et plier la brick en 4. Mettre éventuellement un cure-dent pour maintenir la brick fermée.
Renouveler l'opération avec les 3 feuilles restantes. Badigeonner les bricks de beurre fondu.
Faire cuire 20 mn à 200°C.
Surveiller la cuisson pour que ça ne brûle pas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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