Recette de : Poulet au citron et aux olives vertes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet au citron et aux olives vertes
- 4 hauts de cuisses de poulet- 4 cuisses de poulet- 2 blancs de poulet- 5 citrons non traités- 1 bocal d'olives vertes dénoyautées- sel, pivre, paprika- Huile d'olivePréparation de la recette Poulet au citron et aux olives vertes
Pressez le jus de 4 citrons et réservez.Coupez en rondelles le 5 ème citron et réservez.
Mettez les morceaux de poulet, peauvers le haut, dans un plat allant au four. Rajoutez-y les olives vertes égoutées (autour et dessus).
Salez, poivrez, puis verser le jus des citrons. Placez les rondelles de citrons entre les morceaux de poulet afin qu'il confisent à la cuisson.
Saupoudrez de paprika et enfournez pour 45 mn (thermostat 6/7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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