Recette de : Caviar d’artichaut
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Caviar d’artichaut
- 300 à 400 g de fonds d'artichaut en conserve- 1/2 verre d'huile d'olive- 1/2 citron- 120 g de parmesan- sel, poivrePréparation de la recette Caviar d’artichaut
Faites cuire les fonds d'artichaut pendant 10 min; égouttez-les bien.
Placez-les dans un mixeur avec l'huile d'olive, le jus du demi-citron, le parmesan, le sel et le poivre.
Servez avec du pain de mie grillé, coupé en petits carrés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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