Recette de : Poulet croustillant au paprika.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet croustillant au paprika
- 1 poulet découpé en morceaux- 60 g de beurre- 50 g de farine- 1 cuillère à café de sel- 1/2 cuillère à café de paprika - 1/4 de cuillère de poivre.Préparation de la recette Poulet croustillant au paprika
Mélangez la farine, le sel, le poivre et le paprika.Passez les morceaux de poulet dans ce mélange pour bien les recouvrir.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte.Mettez-y les morceaux de poulet à dorer à feu vif, puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 40 minutes.
Retirez le couvercle et laissez dorer 5-10 min à feu vif pour que les morceaux de poulet soient bien croustillants.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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