Recette de : Gâteau aux figues et aux noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau aux figues et aux noix
- 125 g de noix- 250 g de figues- 150 g de farine + 1 cuillère à soupe (pour les figues)- 50 g d'amandes en poudre- 1 cuillère à café de levure- 150 g de beurre ramolli- 150 g de sucre (plutôt roux)- 1 cuillère à café de rhum- 1 pincée de sel- 3 oeufsPréparation de la recette Gâteau aux figues et aux noix
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Dans un bol, mélanger la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel.
Couper les figues en morceaux et les fariner avec environ 1 cuillère à soupe de farine.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs un à un.
Ajouter le mélange farine, amandes, levure et sel; incorporer ensuite les noix et les figues farinées.
Parfumer avec le rhum, et verser dans un moule à cake beurré.Faire cuire pendant 40 à 45 min à 180°C (Th 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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