Recette de : Fenouil façon cess
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fenouil façon cess
- 1 bulbe de fenouil- 1 gros oignon- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à soupe rase de fond de viande ou 1 cube de bouillon- 3 cl d'eau chaude + eau chaude à disposition- 1 cuillère à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Fenouil façon cess
Couper le fenouil en lamelles avec l'oignon et faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
A part, mélanger le concentré de tomate, le fond de viande et l'eau chaude.
Verser dans la poêle avec le fenouil et l'oignon, laisser mijoter 20 minutes en rajoutant régulièrement de l'eau.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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