Recette de : Petits pains poireaux surimi
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits pains poireaux surimi
- 4 petits pains au lait- 1 petit poireau- 4 bâtonnets de surimi- 4 oeufs- sel et poivrePréparation de la recette Petits pains poireaux surimi
Eplucher, laver et émincer le poireau.
Le faire revenir 10 minutes dans un fond d'eau avec un peu de sel afin qu'il soit moelleux.
Ajouter les bâtonnets de surimi coupés en petites rondelles.
Battre les oeufs en omelette et rajouter 2 cuillères à soupe d'eau.Saler et poivrer.
Cuire les oeufs dans une poêle antiadhésive en remuant afin qu'ils soient brouillés.
Incorporer le mélange poireaux-surimi.
Couper les petits pains en deux.Les faire griller puis les recouvrir du mélange poireaux-surimi-oeufs.
Ces petits pains peuvent être gardés au chaud dans un four à 60°C (thermostat 2).
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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