Recette de : Salade tiède d’oranges au chorizo
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade tiède d’oranges au chorizo
- 6 oranges- 1 chorizo (fort ou doux selon les goûts!) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 gousses d'ail- sel, poivrePréparation de la recette Salade tiède d’oranges au chorizo
Peler les oranges et les couper en morceaux en conservant le jus. Faire revenir quelques minutes le chorizo à la poêle dans une cuiller à soupe d'huile d'olive. Il doit être légèrement grillé.
Dans un saladier mettre : les morceaux d'orange et leur jus, le chorizo et une partie de l'huile de cuisson, deux gousses d'ail écrasées. Saler, poivrer, consommer immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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