Recette de : Petits pains aux pistaches
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits pains aux pistaches
(pour 35 petits gâteaux) :- 125 g de beurre ramolli- 1 cuillère à café de cannelle- 75 g de cassonade- 150 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 100 g de poudre d'amandesPour le glaçage :- 50 g de sucre glace- 2 cuillères à soupe de kirsch- pistaches grossièrement hachées- quelques cerises confitesPréparation de la recette Petits pains aux pistaches
Mélanger le beurre, la cannelle et le sucre. Ajouter la farine, la levure et les amandes.
Bien pétrir, puis laisser reposer la pâte au frais pendant 1 h.
Découper des petits gâteaux ronds (environ 5 cm de diamètre).Cuire à four moyen (th 4/5-150°C) pendant 15 à 20 min.
Glaçage :
Mélanger le sucre glace avec le kirsch et badigeonner le milieu des petits gâteaux. Garnir immédiatement avec des pistaches grossièrement concassées et des cerises confites tranchées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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