Recette de : Croustillant aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croustillant aux pommes
- 1 pâte feuilletée roulée- 2 pommes (jonagold) - 200 g de petits raisins secs- 1 cuiller à café de cannelle- 5 cuillers à soupe de sucre de canne- 1 noix de beurre non saléPréparation de la recette Croustillant aux pommes
Dérouler la pâte, éplucher les pommes et les couper en petits morceaux d'un cm. Déposer les morceaux de pomme à plat sans les chevaucher sur la moitié de la pâte. Ajouter les raisins par desus les pommes puis la cannelle et 3 cuillers de sucre. Rouler la pâte en commençant par la partie garnie de pommes et bien souder les bords avec un peu de lait. On obtient un boudin aplati, verser le reste du lait dessus, bien l'étaler et verser le reste du sucre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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