Recette de : Concombres au coriandre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Concombres au coriandre
- 2 concombres- 1 peu de crème fraîche allégée- poivre 5 baies- coriandre- un peu d'huile d'olivePréparation de la recette Concombres au coriandre
Enlevez la peau des concombres avec un économe. Enlevez les pépins qui se trouvent à l'intérieur. Coupez le concombre en petits cubes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couvrez et faire cuire à feu doux.
Lorsque les concombres sont cuits (ils deviennent transparents) couper le feu.
Rajoutez un peu de crème fraîche allégée et de la coriandre fraîche. Servez sans attendre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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