Recette de : Toasts d’endives
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toasts d’endives
- des endives à longues feuilles- divers fromages à tartiner- pâtés à tartiner- oeufs durs et mayonnaisePréparation de la recette Toasts d’endives
Il vous suffit de couper l'extremité de l'endive et d'en détacher les feuilles une à une de façon à ce que celle-ci aient une forme jolie et présentable.
Vous vous servirez de ces feuilles comme des tranches de pain de mie à toast, en tartinant ce qui vous fait plaisir.
Des mélanges qui plaisent :
- roquefort avec une noix en décor
- petits morceaux d'oeuf dur avec mayonnaise
- fromage à tariner avec olive
- oeufs de lumps arrosés de jus de citron
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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