Recette de : Quiche courgettes et saumon fumé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche courgettes et saumon fumé
- 1 rouleau pâte brisée- 3 courgettes- 2 tranches saumon fumé- 3 oeufs- 20 cl crème fraîchePréparation de la recette Quiche courgettes et saumon fumé
Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Découpez les 2 tranches de saumon fumé et tapissez-en le fond de tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Etalez les courgettes sur le saumon et ajoutez la préparation. Enfournez Th 7-8 pendant 45 mn environ
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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