Recette de : Fricot de pommes de terre à la cannelle
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fricot de pommes de terre à la cannelle
- 40 g de margarine- 2 gros oignons- 800 g pommes de terre nouvelles- 4 tomates bien mûres- sel, poivre- 1 cube de bouillon volaille- 2 cuillères à café cannelle en poudre- 4 cuillères à soupe crème fraîche allégéePréparation de la recette Fricot de pommes de terre à la cannelle
Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes. Les faire revenir 5 mn en tournant pour ne pas que ça attache. Ajouter les tomates coupées en gros cubes. Mélanger et laisser mijoter 5 mn. Ajouter le sel, le poivre, la cannelle et le cube de bouillon. Couvrir d'eau et couvrir la casserole. Mélanger de temps en temps pour ne pas que ça attache. Lorsque les pommes de terre sont tendres (planter un couteau) ajouter la crème fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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