Recette de : Salade de carottes et de betteraves cuites
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de carottes et de betteraves cuites
- 4 carottes- 4 betteraves rouges cuites- 1 belle tomate- du persil plat- de l'huile- du vinaigre blanc- sel et poivrePréparation de la recette Salade de carottes et de betteraves cuites
Eplucher les carottes et les faire cuire dans de l'eau ; une fois cuites, coupez-les en petits carrés de même taille, couper aussi la tomate et les betteraves.
Mettre le tout dans un saladier, rajouter quelques branches de persil finement hachées puis assaisonner d'une cuillère à soupe d'huile et d'une cuillère et demi de vinaigre ; rajoutez sel et poivre et mélanger le tout.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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