Recette de : Boreks au fromage
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Boreks au fromage
- 1 grosse pomme de terre- 2 oeufs- gruyère rapé- 1,5 grand carré à 40% (fromage de type Carré frais Gervais vendu sous forme de portions individuelles ou grands carrés) - feuilles de bricksPréparation de la recette Boreks au fromage
Faites cuire la pomme de terre et écrasez-la dans un grand saladier plat.
Ajouter le fromage Gervais. Ecrasez et mélangez.
Ajoutez les deux oeufs. Mélangez. Salez, poivrez.
Ajoutez le fromage rapé 'qui rentre' c'est-à-dire que ce soit suffisamment humide mais pas trop.Maintenant coupez les feuilles de brick en deux.
Mettez un peu de pâte sur un coté d'une feuille de brick et roulez la feuille de manière à faire un triangle. Le pliage est souvent indiqué au verso des paquets de feuilles de bricks.
Mettre au four vos triangles au turbogrill au niveau haut, jusqu'à ce que la feuille devienne dorée.
Servez et régalez-vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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