Recette de : Piments farcis(tunisie)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Pour 7 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Piments farcis(tunisie)
- 8 piments (poivrons...) - 300g de viande hachée- sel, poivre, cumin- 1 cuillère à soupe d' huile- 1/2 oignons- 2 oeufsPréparation de la recette Piments farcis(tunisie)
Prendre les piments, enlever leurs têtes, puis les mettres de côtés.
Faire cuire la viande hachée avec huile, sel et poivre, cumin, 1/2 oignon.
Faire cuire dans une casserole 1 oeuf (cuisson 'oeuf dur'), puis le couper en petits morceaux.
Quand la viande est cuite, la mélanger avec l'oignon et l'oeuf dur puis mettre le 2ème oeuf dans la viande.
Mettre la farce ainsi obtenue dans le piment et faire cuire à l'huile.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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