Recette de : Tagliatelles de crêpes extraterrestres
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles de crêpes extraterrestres
- 250 g de farine blanche- 3 oeufs entiers- 40 g de sucre en poudre blanc- 45 g de beurre demi-sel fondu- 50 cl de lait demi-écrémé- colorants alimentaires vert, jaune et rougePréparation de la recette Tagliatelles de crêpes extraterrestres
Mettre la farine dans un grand saladier, y faire un puit pour mettre le sucre, le beurre fondu et les oeufs. Commencer à mélanger avec un fouet en incorporant la farine doucement.
Délayer en incorporant le lait progressivement. Reserver 2h au refrigérateur.
Diviser l'appareil à crêpes en autant de bols que vous avez de colorants différents. Incorporez chaque colorant dans un bol pour obtenir une coloration vive.
Cuisez vos crêpes normalement et entreposez-les dans une assiette en sucrant chaque crêpe au fur et à mesure.
Roulez toutes vos crèpes ensemble et faites en des tranches d'1/2 cm d'épaisseur.
Disposez les tagliatelles de crèpes dans un saladier, au besoin rechauffez-les quelques instants au micro-ondes, saupoudrez d'un peu de sucre en poudre pour le coté croquant, ou eventuellement de crème chantilly, ou toute autre chose qui vous fasse envie !!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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