Recette de : Tarte aux poivrons et blancs de dinde
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux poivrons et blancs de dinde
- 1 pâte feuilletée- 3 poivrons (rouge, jaune et vert)- 2 tranches de blancs de dinde- 2 oignons- un petit pot de crème fraîche- 100 g de gruyère- sel et poivrePréparation de la recette Tarte aux poivrons et blancs de dinde
Couper les poivrons en petites lamelles ou utiliser des poivrons congelés.Faire revenir les oignons coupés en lamelles dans un peu d'huile.Lorsque les oignons sont dorés, rajouter les lamelles de poivrons et faire revenir.Lorsque les poivrons sont cuits et un peu dorés, rajouter les blancs de dinde préalablement coupés en dés et poursuivre la cuisson.Lorsque le mélange est doré, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre.Mélanger et laisser mijoter à feux doux quelques instants.Ajouter le gruyère à la préparation, mélanger.Verser ensuite la préparation sur la pâte feuilletée.Enfourner environ 25 minutes à thermostat 7.Servir chaud.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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