Recette de : Quiche aux oignons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux oignons
- 1 pâte brisée- 7 oignons- 250 g de lardons- 20 cl de crème fraîche- 25 g de beurre- sel, poivrePréparation de la recette Quiche aux oignons
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Emincer les oignons finement et les faire fondre dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
Faire dorer les lardons.
Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter les lardons et les oignons.
Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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