Recette de : Escalopes jurassiennes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes jurassiennes
- escalopes de veau fines- tranches de jambon- Comté en tranche- chapelure- beurre pour la cuissonPréparation de la recette Escalopes jurassiennes
Étaler les escalopes et bien les aplatir (au rouleau). Entre 2 morceaux d'escalope, intercaler 1 tranche de jambon et 1 tranche de Comté.
Rouler le tout dans la chapelure.
Faire cuire à la poêle dans du beurre fondu à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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