Recette de : Tarte à la fourme d’ambert, au jambon et aux noix
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la fourme d’ambert, au jambon et aux noix
- 1 pâte brisée- 150 g de fourme d'Ambert- 100 g d'allumettes de jambon- quelques cerneaux de noix- 2 oeufs- 20 cl de crème fraîche liquide- sel, poivrePréparation de la recette Tarte à la fourme d’ambert, au jambon et aux noix
Préchauffer le four à 180°C.Monder le moule avec la pâte brisée.Disposer dessus la fourme d'Ambert découpée en petis dés, les allumettes de jambon et les cerneaux de noix.Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer et verser cet appareil sur la tarte.Faire cuire pendant 30 minutes.Servir chaud avec une salade feuille de chêne assaisonnée au vinaigre de vin.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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