Recette de : Courgettes à la mozzarella (à la poêle)
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes à la mozzarella (à la poêle)
- 8 courgettes- 2 oignons- 25 g de beurre- 100 g de mozzarella- sel, poivrePréparation de la recette Courgettes à la mozzarella (à la poêle)
Couper les courgettes en rondelles sans les peler. Hacher les oignons. Faire revenir les oignons avec le beurre dans une poêle à hauts rebords. Ajouter les courgettes, saler, poivrer. Verser un verre d'eau.
Faire cuire à couvert 20 mn environ.
Ajouter le fromage en petits morceaux, le faire fondre en remuant délicatement. Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.