Recette de : Riz au curry de crevettes et litchis
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz au curry de crevettes et litchis
- 400 g de riz thai- 400 g de crevettes roses- 1 vingtaine de litchis- 2 gros oignons- 15 cl de crème fraîche- curry- sel, poivre selon le goûtPréparation de la recette Riz au curry de crevettes et litchis
Faire cuire le riz.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes et les litchis.
Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre.
Ajouter crevettes et litchis quand les oignons sont dorés, mélanger quelques minutes, baisser le feu et ajouter la crème fraiche, le curry, le sel et le poivre.
Ajouter le riz dans la poêle et mélanger ou servir à part.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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