Recette de : Fondue de champignons aux courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondue de champignons aux courgettes
- 3 petite courgettes rondes- 1 kg de champignons de Paris- 1 tomate- deux oignons blancs- 2 à 3 gousses d'ail- deux grosses cuillerée de crème allègée à 5 %- huile - assaisonnementPréparation de la recette Fondue de champignons aux courgettes
Émincer finement les courgettes rondes, les champignons, les oignons blancs et les gousses d'ail et la tomate.
Faire revenir le tout doucement dans une grande poêle avec un peu d'huile, en laissant l'eau s'évaporer.
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche allégée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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