Recette de : Oeufs mimosa aux crevettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 26 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs mimosa aux crevettes
- 6 oeufs- 175 g de crevettes cuites- 125 g de mayonnaise- persil hachéPréparation de la recette Oeufs mimosa aux crevettes
Plonger les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 11 min. Ôter les coquilles et les couper en deux. Enlever les jaunes d'oeufs et les émietter. Les mélanger aux crevettes décortiquées.
Farcir les blanc de cette farce et recouvrir de sauce mayonnaise et de persil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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